elenka

Нат, мне пжл все-все и с добавкой!!!! Аня, обязательно выйди потом на связь, будем ждать (но и сейчас тоже не теряйся)

Но он оооочень жирный(на мой вкус).Легкий по консистенции,да. Я попробывала,но есть не стала,а детям отложила как мороженое( только не замораживала.а просто охладила) Буквально понемногу,им в удовольствие. А ещё,Наташ,сбылась "моя мечта"- маскарпоне в десертах попробывала и теперь имею о нем представление :) День сплошных открытий

Значит,мне не показалось.

Наташ,если ещё и орехи положить и пряности( я то вообще ничего не клала),то морковь там только...цвет.Но крем тут "загораживает". Как мой муж сказал: в след.раз поменьше крема ,а побольше малинового варенья. А крем реально вкусный,как настоящее качественное мороженое. И ещё раз повторюсь: надо поменьше масла.Хоть масло у меня и без запаха,но лично я его чувствовала. Мои ничего не сказали... И морковь я терла на самую-самую мелкую терку. Ка видно на фотке,я ещё взяла большую форму,поэтому и коржи относительно тонкими получились. У неё(автора) на фоте то толстые коржи.

Наташ,овощи очень аппетитно выглядят,плюс ещё тарелка летняя",очень красиво. О,Наташ,какие яркие(четкие) фотографии-ты на что-то другое фотографировала(аппарат) или просто так мне кажется...?

Итак,переходим к чаепитию.... Морковный торт(пирог) с кремом Пирог приготовился очень быстро. Сначала,корж.ему надо обязательно полностью остыть. Крем: у меня были 33процентные сливки+маскарпоне+ ваниль и ванильный сахар. То кол-во сахара для крема,указанного в рецепте,слишком много.очень сладко и приторно будет. Я клала сахар по вкусу,поэтому всё ок. Крем получился наивкуснейшим.Настоящее мороженое. Я часть сразу отложила и в холодильник на охлаждение поставила,дети потом съели с удовольствием. Пропитала коржи,украшала Кристя. Конечно,в идеале,лучше украшать и делать прокла

Девочки, спасибо! Девочки, я постараюсь найти в столе пакет с итал.травами и сфоткать...у меня точно он был, если не использовала. А еще к этим смесям ближе смесь "Травы к салатам", правда там нет приторно душистых трав, что то среднее. Наташ, корж уже испекла, остывает, готовится три минуты, в духовке сорок. Еще думается мне, что смысл пиццы именно в толстоватой лепешке.

Оль,форма просто клааассс! Я как ребенок радуюсь,чес слово. С Наташей у нас цвет перца разный и зелени у меня нет. Ну пиццы больше нет,надо успеть все помыть до прихода мужа ,чтобы улик её присутствия не было

А эта моя пицца... делала все по рецепту. Перец брала красный,т.к оранжевого не было вчера. Тесто вкусное,лепешка достаточно толстая получается,но вкусная. Муки мне пришлось брать чуть больше,чем в рецепте,я её просеяла в сито-кружке. Вместо салями положила карбонад,а вместо зеленой петрушки(элементарно забыла про неё) положила соленый огурчик. дети уже все съели... Наташ,тогда я рискну на морковный торт,т.к мои просят что-то к чаю,а творога у меня нет(это я уже писала) Ну и суп тогда оставляем в плане-меню....

Нат,спасибо!!!! Попробывала,все получилось. Но эти две ссылки переправлять не буду сейчас...потом. А то я: и так и сяк и наперекосяк-ничего не получалось

Рис по-перуански Я попробывала-мне понравился рис. все инградиенты очень хорошо сочетаемы. Единственно,я отварила рис по рецепту,и на мой вкус,его оказалось много.Поэтому,добавляла порционно,перемешивала и смотрела итог. Риса немного осталось. И ещё ,тоже на мой взгляд-вкус,мясо можно использовать любое: хоть мясо,хоть птицу-разницы не будет,кто как любит и привык --------------------- Наташ,спасибо,сегодня обязательно сдела. Наверное,я только что-то ещё положу,на свой вкус,чтобы моим мальчикам посытнее было... Посмотрю по ходу формирования пиццы ------------------- На

Ах,какая пицца,красота и вкуснота! Наташ,я вчера вечером ( пока ждала Крисю с репетиции) купила всё для этой пиццы и риса.Буду стараться это сегодня приготовить. Здорово,что ты её уже сделала,поэтому хочу спросить тебя про тесто:из этого кол-ва инградиентов большой кусок теста выходит? толстая лепешка? Я ведь хочу не только пиццу сделать,а ещё и новую свою форму в дырочку для пиццы опробывать.Она у меня диаметром 30 см. Жду твоего ответа,что ты мне скажешь .... ---------------------- Оля,как твои дела? Приготовила вчера индейку? Ждем фотку и рассказа

Спасибо,Оль за добрые слова,они всегда приятны. Я думаю,что если мы помогаем(оказываем внимание и т.д) посторонним людям,то ради своих близких мы должны быть в самой полной самоотдаче. если не ради них,то ради кого тогда так стараться? И дети на этом воспитываются,постигают законы гостеприимства,радушия, открытости,искренности.... И такие встречи,как одно из мероприятий в частности Ну мне так кажется..... Может кто-то и по-другому думает.

Да,Оль,обязательно покажи и расскажи: понравилось ли блюдо . Девочки,ради разнообразия попробуйте и рыбу приготовить,вкусно получается.

Да,Оль,это все -все-все,включая нас 5 человек. Это самый близкий круг,я не считаю их гостями, это наши родные....

Наташ,не думаю,что от сыра зависит цвет запекания. скорее всего от температуры и времени запекания. Мои просто ещё любят такой цвет,чтобы позапекалось побольше.

Март в нашем климате пока еще зима, почти как февраль.И тот год тоже был не исключением.Роддом у меня под боком, из окна видно, но добирались на машине.А когда выписывались 28 марта погода была очень холодной и ветренной, поэтому и вещи резко пересмотрели на выписку, элементарно донести от двери роддома и машины и от машины в подъезд... ________________ Отметили ДР в семейной обстановке,было 13 человек.Приехали мои родители, родители мужа и его брат родной с семьей. Соня пока еще не обзавелась собственными подругами, поэтому мы все ее гости. Родители (бабушки и дедушки) очень любят такие встр

Стейк в Филадельфии Недолго думая,я сделала вторую порцию соуса и обмазала рыбу. Также ничего кроме стейка и соуса на противине не было. Запеклось очень быстро,минут 20. В процессе два раза поливала рыбу выделившимся соком. Итог: рыба наинежнейшая с пикантным вкусом из-за соуса.Не жирно,не сухо и сытно.

Цыпленок- Индейка в Филадельфии. Вот так через тире и коротко об этом блюде Индейка - Голень,при чем очень большая. Я её распластала,как цыпленка,даже внешне немного похоже. Чили не клала,а вот положила смесь перцев(свежемолотый) Положила ещё смесь травок,там есть и травка по рецепту. Соус получился очень вкусным. Запекалось в духовке минут 40(+-),ничего не добавляла-масло,воды и т.д.Всё в собственном соку+соусе. Нежный вкус мясо с пикантным соусом.

Наташ, я не клала чили, а положила смесь перцев (у меня набор в мельничке) и там есть остренький сорт, но мягче чили. Я вытащила уже из духовки, необыкновенно мягкое мяско получилось. В итоге:я сделала вторую порцию этой же обмазки и обмазала стейк красной рыбы.Поставила в духовку. Фото мясо уже есть.Жду рыбу и....на ваш просмотр вуаля ------------- Мне нравится твой пирог.Наташ, а в итоге у тебя заливка получилась нежным суфле? Мне именно этим суфле она и понравилась больше всего

Наташ, я сейчас готовлю Цыпленка в Филадельфии.Потом постараюсь обязательно и фотку подтянуть, но уже сейчас могу сказать:какая же вкусная получилась масса для обмазывания. Её можно самостоятельно как соус пускать. Единственно, я делаю не цыпу, а индейку, они же "близкие родственники"

Это точно...

Спасибо. Сейчас вроде все ОК,нормально захожу .

Вик,я не сказала про "кругом"... Я сказала "у нас на участке". ----------- Как говорит моя мама,она очень хорошо помнит времена советские,когда были колхозы-слвхозы-полноценные деревни и т.д,летал самолет и сбрасывал,распылял на леса какую то фигню,которая,естественно достигала и садовые фазенды.так вот комаров,клещей практически...не было. А сейчас в лес страшно выйти .Одних клещей насобирать можно целую коллекцию. У нас все собачники просто тихо стонут от этих клещей.Хотя и ошейники какие-то спец.одевают и шампуни-спреи покупают-обрабатывают-моют своих питомцев...Но все равно,много кл

Ну теоритечески понятно.Надо будет среди своих знакомых поспрашать, т.к у нас на даче это никто не делал. А вот по поводу малыша...умилила уверенность.Объяснять, конечно можно и нужно. ------------- Мы на даче ничем не обрабатываем кусты, дети смородину едят с куста и малину тоже. Клубнику мою, огурцы тоже, Паша правда любит огурец обтереть об одежду, говорит так вкуснее... Но это только со своего огорода. ------------- У нас комаров на участке особо нет.Муж выкашивает траву машинкой каждую неделю-идеальная "прическа"у участка, хотя вся местность наша ого го какая комариная