elenka

Наташ,какой смышленый взгляд у Ванечки. Лишний раз подтверждению,что младшие дети тянутся за старшими и развитие их гораздо активнее и богаче. Лучшие "воспитатели и учителя"это старшие братья и сестры.Они с малышами на одном языке говрят и на равных. Сашуля возмужал.Вот что школа с человеком делает

Я пока не смотрела. Еще много чего не готовила. Пока буду готовить из "старенького". И я тоже.Значит,эту неделю "отдыхаем" от новых рецептов и "подтягиваем хвосты"

Наташ,какие котлеточки красивые!!!! миниатюрные такие Рецепт пирога ,конечно,выложи. У меня есть мороженная кр.смородина,дачная,вот её и положу. Есть какие новые рецепты на примете для КГ ? Я на этой неделе приготвлю брюс.капусту,купила грибы в выходные,посмотрю,что ещё осталось из "первых блюд"....

Доброе утро! Всех поздравляю с началом Великого Поста и желаю провести последующие сорок дней достойно и смиренно в еде,в душе и уме(голове). ------------------------------------ Наташ,рыба называется Нототения. Я люблю брать тушки рыбы(не только её,вообще в целом) ------------------------------------ Наши выходные. 1.Курица с грибами,картошкой,луком и морковью в сливках( всё в духовке) 2.Шницели капустные простые.Сверху ложка сметаны+сыр ------------------------------------ В выходные ездели на шоппинг и я п

Доброе утро! А я проспала процесс "печь блины ребенку в школу",у Паши тоже сегодня в школе праздник,а я встала в семь,пока завтрак,то-сё и уже не стала печь... Вчерашний ужин Салатик легенький. Цветная капуста в "корочке" Рыба в фольге( базилик,лимон,немного овощей)

Пирог с творогом и вишней Рецепт из КГ Потребуется: 1.Яйцо 2шт 2.Масло 50-70гр 3.мука 150гр 4.творог или творожная масса 1 пачка(200гр) 5.вишня 1пачка 6.сахарный песок 7стол.ложек+ванильный сахар 7.крахмал-две щепотки Приготовление: 1.Вишню предварительно размарозить,вынуть косточки,если они там есть 2.разделить белки и желтки.Белки убрать в холодильник. 3.растереть масло с половиной сахарного песка,добавить желтки и муку. Вымесить тесто,можно добавить 1-2 стол.ложки ледяной воды.Я добавила ледяной сок от вишни 4.Распреде

Пирог с персиками и творожной начинкой Рецепт из КГ Потребуется: Тесто: 1.мука 200гр 2.разрыхлитель для теста 1ч.л 3.три желтка 4.сахарный песок 100гр 5.масло -100гр Начинка: 1.творог-2 пачки(у меня на фото одна,но брала я две(!!!)) 2.сметана 200гр( я брала меньше) 3.белки от рех яиц 4.сахарный песок 100-120гр( по кусу) 5.ванильный сахар-3 пакетика 6.крахмал-2 стол.ложки 7.сок лимона 8.банка персиков(кол-во от вашего желания,мне хватило такой маленькой баночки). Приготовление: 1.разделить белки и желтки(белки убр

Девочки,спасибо! Наташ,по тесту пироги одинаковые. Разница в творожной начинке. В первом пироге-она воздушная,нежная.Во втором пироге-она,как суфле,более плотная,за счет крахмала. Пироги все вкусные.Если уж и говорить,то лучше о приоритетах во вкусе: кому что больше нравится-вишня,персики,а можно и со смородиной сделать, с малиной ит.д

Пирог с персиками и творожным кремом Всё делала по рецепту,и по количеству инградиентов тоже... В разрезе пирог покажу и как он на вкус расскажу вечером

Галюнь,я пока смотрела все твои фотки так глазами уже наелась. Представляю,как твои радуются и ложками-вилками махают от счастья. А картоха с печенкой вообще вне конкурейшен...

Наташ,я запекала фасоль. Т.к все там уже готово,то буквально,до расплавдения сыра. Кстати,и сейчас я поставила в духовку это же блюдо.Мои заказали вчера. И хочу сделать песочный пирог с вишней.Хотела с персиками,но моим вчера вишня понравилась,поэтому,чуть изменю "подушку"-вместо творожной на заливку со сливками.А тесто -одно и тоже по рецепту..... Наташ,а ты муку добавляла в сливки(ну так написано в рецепте)? И такое соотношение 200мл=1 стол.л муки правильное?

Крестьянский фасолевый суп Суп всем понравился,ели с удовольствием. Брала белую баночную фасоль. Филе со стручковой фасолью и грибами очень всем понравилось блюдо,мы такое любим. Добавила ,от себя,красный сладкий перец. Пирог с вишней и творожным кремом(творогом) Очень-очень вкусный пирог. Легко и быстро делается. Для творожного слоя брала творог 9 ти процентный+ ванильный сахар. Очень вкусной получается творожно-белковая "подушка". Пирогу желательно постоять(утром испечь-вечером съесть),т.к он полностью остывает,"схватыв

Девочки,спасибо большое! Да,когда праздники у нас стол накрывается "на любой вкус",много и сытно. А как иначе,когда приходят гости, все близкие и каждый любит "своё". Пили мы Шампанское "Моёт",сладкое,типа торт-пироженое не покупала,ничего не пекла. Были десертные сыры( как у тебя Наташ),фрукты(апельсины,яблоки,бананы,клубника,груши),ну а дети зефиром обошлись. В марте у нас ещё два ДР(завтра у мужа),а потом у Сони. Мужанин ДР справлять особо не будем,решили обоюдно сходить в кафе: наша семья и семья его брата. А вот на Сонечкин ДР народ "хочет подтянуться" к нам домой..

Наташ,здорово!!!!!Всё-всё-всё! Обязательно,покажу,что я готовила.К сожалению,не могу загрузить фотки,никто из загрузчиков не загружает..утром успела немного подтянуть и опять отбой.

Снежная Королева Малый театр(сцена на Ордынке) В Малом театре всего два спектакля(на сегодняшний момент) для маленьких зрителей. Первый-"Царь Салтан"( о нем уже был отзыв),и вот второй -"Снежная Королева" по Г.Х Андрсену,который мы вчера с большим удовольствием посмотрели. Это сценический вариант сказки,поэтому,сказка сокращена,убраны "лишние трудности" в путешествии Герды за Каем,добавлены герои,такие,как, например,Сказочник,который поясняет детям действие и пропущенные эпизоды оригинальной сказки,Король-отец принцессы Эльзы,(этакий "образ короля из Обыкновенного Чуда),немно

Праздники прошли.... Это часть наших блюд нашего стола... 1.Детям делала мини пита-пиццы 2.На "горячее" была курица в соусе( в свежих томатах+лук порей+ложка сметаны). До отправки в духовку 3.Салаты: - крабовое мясо+св.зеленый лук+св.зелень+соленый огурец+яйцо и майонез -из свежих овощей(смесь салатов,св.огурец,редиска,помидор) 4.Десерт Началась Масленица. Открытие Масленицы -утренний завтрак

С праздником Весны 8 Марта!

С праздником!

Наташ,докладываю: сегодня спец.поехала в магазин за фасолью.Купила и красную, и белую, и в томате, и простую(без всего).Теперь и "первое" сделаю и все остальное...А то в тот раз поехала и вообще мимо этого ряда пробежала

Сашуль,это всё КГ...выискиваем рецептики и воплощаем в жизнь их с девчатами

Свет,спасибо большое,я его перепишу,чтобы не потерять Свет,попробую этот рецепт,честно скажу плохо помню(как Доцент:"тут помню,там непомню") Делала на кефире или кисломолочной агушке-это точно

Оля,на здоровье! Главное,что ребенок доволен своим трудом и результатом

Наташ,всё получилось здорово! Наташ,как впечатления от супа? Саша ел?

Знакомые тарелочки,Наташ! Вкусно! кстати,про пиццу хочу спросить. Девчочки,в своё время у меня был рецепт "жидкого теста" для пиццы.Там начнку смешиваешь(друг с другом),и тестом заливаешь.И в итоге получается именно пицца(а не пирогом),но более "свободная и тянущаяся( из-за сыра)"по структуре. Потеряла рецепт.. Пробывала вспомнить,вроде ничего сложного в инградиентах нет,а пропорции важны.В итоге,получился пирог,а не пицца-минус мне. Никто из вас такое тесто для пиццы не готовит?Нужны точные пропорции.

Наташ,в итоге ела только Соня с удовольствием,ей,действительно,нравилось. Я выбирала грибы(не давала ей),а вот рис,рыбу,капустку,морковку она ела с удовольствием. Паша вчера пришел домой без пятнадцати семь( как с работы приходит ),устал и попросил пельмени,а Крися ела вчера ,как на обед так и на ужин Суп из свежей рыбы ( я вчера варила) Она обожает этот суп. Ну а муж вечером и супчик ,и голубец схомячил... ---- Я долго думала класть-не класть рис,но в итоге положила,но очень мало. Мне было интересно опробывать именно способ формирования голубца: разложить в нахлест листья,а потом заве