Прошу совета...

[Гала01 0]

Гал, из коллективной готовки рисовые овощные тефтельки Проверено. Вкусно. )

 

Вот точно, я же видела этот рецепт, тогда еще подумала, что надо будет попробовать...

Анют, ^kiss5^

[Какао 0]

С тебя фото.

[Гала01 0]

Я писала в своей темке - фотоаппарат пропал у меня...

А если на телефон - случайно удалила программу Блютуз на ноуте...всё у меня не так что-то....

Я, конечно, сфотаю, потом, может найду возможность выложить.....

 

Анют, я так поняла - в рис сырое яйцо кладется?

[Какао 0]

да, сырое. Галь, а я прочитала про фотик же. туплю просто... извини. (((

[Гала01 0]

Девочки, здесь на форуме не нашла...Кто и как готовит фунчезу? Люблю, но в домашних условиях ТАК вкусно не получается....

[Гала01 0]

Девочки, здесь на форуме не нашла...Кто и как готовит фунчезу? Люблю, но в домашних условиях ТАК вкусно не получается....

 

Что, никто не готовит? В инете ничего подходящего не нашла...

[Лиса Сергеевна 0]

Стыдно признаться, я даже не представляю что это, Галь

[Гала01 0]

Наталь, это рисовая лапша - такая полупрозрачная...

[elenka 0]

А мы не любители её...не прижилась она у нас.

[Булочка 0]

Неее, ну в нете куча рецептов с фунчозой...

Я так делаю. Замачиваю лапшу в кипятке.

Режу соломкой морковь, огурец, болгарский перец. Лук полукольцами, чеснок мелко. Курицу тонкими ломтиками.

Обжарить на раскаленной сковороде с минимумом масла курицу, вынуть. Далее овощи в последовательности морковь, лук-чеснок,перец, огурец. Каждый овощь чуть пассируем. Смешиваем вместе овощи-мясо-лапшу, заправляем соевым соусом, чуть кунжутного масла и рыбного соуса (не обязательно). Присыпаем кунжутными семечками. Усе)) Можно хранить в холодильнике пару дней.

Инградиенты меняю, сочетание фантазирую. Что добаляла, не все вместе, а эксперементировала: кабачок, грибы, зеленую редьку, говядину, рыбу, спаржу, ростки пшеницы и сои

[NataLis 0]

Девочки, здесь на форуме не нашла...Кто и как готовит фунчезу?

Я очень люблю фунчезу, которую продают в "корейских салатиках". Перерыла весь интернет, чтобы понять, как же ее правильно сделать. Первая и пока последняя попытка приготовить ее к празднику провалилась. Фунчеза почему-то при перемешивании слиплась и рассыпалась как обычная лапша. А у "корейцев" она продается целенькая, твёрденькая и друг к дружке не липнущая.

 

Тогда, чтобы не выкидывать я заложила ее в слоеный салат (из куриной грудки, жареных грибов, морковки и др.). Гостям очень понравилось, все ели и нахваливали, думая, что это такой необычный рецепт.

 

Но научиться готовить правильно все еще мечтаю.

Может, ее не надо было варить, а только настоять в кипятке?

[Гала01 0]

Я читала на упаковке, что надо ее или заварить в кипятке или варить 5 минут.

Я заваривала - не слипается...

[Булочка 0]

Лапшу просто заварить, варить не надо.

 

Кстати, корейцы "корейскую" морковь не делают. Слышала от нескольких человек, живущих или бывающих в Корее

[Гала01 0]

Виктория, спасибо.

[Лиса Сергеевна 0]

я тоже это слышала))) Но мне нравится название, как бы передаёт остроту блюда да и шинковка близка по виду им))