-
Число публикаций
4 764 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Тип контента
Профили
Форумы
Календарь
Блоги
Весь контент пользователя Ириша
-
как стираете вещи из цветных и деликатных тканей?
Ириша ответил на тему форума автора Liz в Чистка и уборка
Все белье стираю по цветам.Черное,красное,цветное и белое.Также пользуюсь разными видами стирки-щадящий,кипячение,без отжима или просто полоскание(освежить).Я так обленилась в вопросе стирки что могу даже если сильно приспичит стирать всего несколько вещей не дожидаясь пока накопится одного вида достаточно. А вообще в машинке я стираю много чего начиная с тюли(деликатная стирка),также стираю кроссовки(очень удобно) а еще детские школьные рюкзаки. -
Кнели с брынзой - картофель - 10 шт. - брынза - 200г - мука - 2 стакана - яйцо - 1 шт. - масло - 2 ст.л. - сухари - 1 ст.л. - соль - по вкусу. Картофель сварить в мундире, очистить, размять, положить на доску, посыпанную мукой. Добавить просеянную муку, яйцо, соль, замесить. Брынзу тщательно растереть. Тесто разделить на части, скатать в валики толщиной в 3 см, нарезать на кусочки, придавая им форму небольших кружков. На середину каждого кружка положить ложечку брынзы, края защипать, кнели опустить в кипящую воду на 5-7 минут, переложить на дуршлаг и облить горячей водой. З
-
Овсяное печенье с медом - овсяные хлопья - 1 стакан - мука -1 стакан - сахар - 1/2 стакана - мед - 1/2 стакана - сметана - 1/2 стакана - яйцо - 1 шт. - масло - 100г - сода - 1/2 ч. л. Муку перемешать с содой и просеять через сито. Масло растереть с сахаром добела. В процессе перемешивания добавить мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья (пропущенные через мясорубку) и, наконец, муку с содой. После все вымесить в течение пары минут, раскатать тесто в тонкую лепешку (3-5 мм), вырезать фигурки. Выпекают печенье 10-15 минут при температуре 200-220С.
-
Почистить электрический чайник можно следующим способом.Набрать пол чайника воды и вскипятить его.После закипания насыпать в чайник лимонной кислоты,закрыть крышку и дать постоять минут 20.После чего сполоснуть.пользуюсь этим способом сама.главное что никакой химии. drinks
-
наталья привет ! drinks Иланка твоя просто чудо! :wub: Фигуры из песка очень красивые.Если есть еще выложи пожалуста.
-
Настойка мятная - водка - 2.5 л - мята - 300г - лимонная цедра - с 1 лимона Мяту и цедру заливают водкой и настаивают 3 недели. Затем процеживают и разливают по бутылкам.
-
МОЛОКО СОЕВОЕ - насыщенный, приятный на вкус, сладковатый напиток, похожий на обычное молоко или сливки, бело-кремового цвета с легким приятным запахом. Получают напиток из вымоченной, измельченной и проваренной на пару сои Суп на соевом молоке с гренками - соевое молоко - 4 стакана - репчатый лук - 3 шт. - белый хлеб - 4 ломтика - сливочное масло - 1 ст. л. - соль. Мелко нарубленный лук обжарить в масле, залить горячим молоком, посолить, вскипятить. Хлеб подсушить в тостере. В каждую тарелку положить по кусочку хлеба и залить процеженным супом.
-
Polina сама дома не варю (пью растворимый кофе с молоком а муж совсем не пьет кофе ) но вот соседка его варит так В домашних условиях арабский кофе готовится в джезве ( маленьком медном сосуде с длинной ручкой). В чашку воды добавляют две чайные ложки кофе и одну чайную ложку сахара, переливают эту смесь в джезву и доводят до кипения. В момент, когда кофе поднимается (при температуре, близкой к температуре кипения воды), джезву снимают с огня, затем вновь доводят до кипения. Так повторяют три раза. Для ароматизации в кофе можно добавить имбирь или кардамон. Приятного кофепития !
-
Мед-ликер - мед - 500г - вода - 1 стакан - спирт (настоянный на лимонных корках) - 1 стакан Мед развести водой, проварить 4 часа, снимая пену. Затем перелить раствор в бочонок, добавить спирт, настоянный на лимонных корках и поставить в теплое место на 2 недели. По истечению срока напиток процедить и разлить по бутылкам.
-
Мусс клубничный 300 г клубники, 100 г сахара, 15 г желатина. Желатин залить водой, дать набухнуть, затем развести горячей водой. Ягоды протереть через сито, добавить сахар, раствор желатина и взбить в густую пену. Разложить массу в порционную посуду, охладить, украсить целыми ягодами клубники и подавать с молоком
-
Суп картофельный со сметаной - вода - 1.25 - картофель - 500г - яйцо - 2 шт. - сметана - 1 стакан или молоко - мука - 2 ст. л. - зелень петрушка или укроп - 2 ст. л. - тмин, соль - по вкусу. Очищенный картофель сварить, добавив мелко нарубленный тмин. Сметану хорошо перемешать с 2 ст.л. муки и добавить в картофельный бульон. Супу дать еще раз закипеть и добавить мелко нарубленные крутые яйца, петрушку, укроп или какую-нибудь другую зелень.
-
Здешние мамы в отличии от мам на территории бывшего Союза позволяют детям все или почти все.А не дергают ребенка -это не трогай ,туда не ходи ,громко не разговаривай ,не беги .Ребенок полностью раскрепощен.
-
Гуляш соевый с картофелем - отварное соевое мясо - 500г - репчатый лук - 2 луковицы - растительное масло - 3 ст.л. - сметана - 1/2 стакана - картофель - 6 шт. - соль, перец, зелень - по вкусу - томатная паста - 3 ст.л. - чеснок - 3 дольки Лук мелко порезать и обжарить. Сложить в жаровню слоями отварное мясо, картофель, лук, все поперчить, посолить, влить 2 стакана воды, в которой развести томатную пасту и тушить 35-40 минут. Затем снять гуляш с огня, залить сметаной, приправить растертым с солью чесноком и закрыть крышкой на 10-15 минут. Перед подачей посыпать зеленью.
-
Тофу, тушенный с овощами и грибами - тофу - 200г - помидоры - 2-3 шт. - перец сладкий - 1 стручок - баклажаны - 1 шт. - кабачок - 1 шт. - гриб свежие (лучше белые или шампиньоны) - 3-5 шт. - репчатый лук - 2 шт. - растительное масло - чеснок - 2 дольки - перец молотый черный - по вкусу Тофу и все овощи, кроме помидоров, нарезать кубиками или дольками, грибы - ломтиками. Все ингредиенты обжарить по отдельности на масле, после чего сложить в сотейник, посолить, поперчить, перемешать, сверху положить нарезанные дольками помидоры, тушить около 30 минут. За 5минут до гото
-
Паштет из тофу селедочный - тофу - 300г - сельдь - 1 шт. (около 200г) - репчатый лук - 1 луковица - сливочное масло - 2 ст.л. Сельдь очистить от костей, пропустить через мясорубку (или мелко порубить) вместе с тофу и луком, добавить размягченное сливочное масло и все тщательно перемешать (можно в миксере). Полученную пасту можно использовать для бутербродов. Запеканка из тофу овощная - тофу - 200 г - картофель - 2-3 клубня - капуста белокочанная - 1/6 (около 50-100г) - морковь - 1 шт. - репа - 1/4 часть - репчатый лук - 1 луковица - яйцо - 1 шт. - топлено
-
ТОФУ - соевый сыр, наиболее полно используемый соевый продукт. Готовится из соевого молока путем осаждения из него белка и прессованием. Продукт имеет консистенцию мягкого сыра, почти без запаха, нежный на вкус, кремоватого цвета. Тофу считается одним из самых универсальных и экономных белковых продуктов, относится к легкой пище. Отличается высоким содержанием полноценного растительного белка, сравнимого по своему аминокислотному составу и биологической ценности с белком мяса. В нем низкое содержание жира и углеводов, он не содержит холестерина и является отличным источником изофлавонов. Легко
-
Фаршированные куриные шейки - куриные шейки - 1кг - куриная печень - 300-500г - мука (или манка) - 2 ст. л. - лук репчатый - 1 луковица - соль, специи - по вкусу - куриные жир для обжаривания - куриный бульон Куриные шейки промыть, осторожно удалить из них косточки так, чтоб получилась цельные полые внутри трубочки. Для фарша: на курином жире слегка спассеровать манку или муку, отдельно обжарить мелко нарезанный лук и куриную печень. Печенку пропустить через мясорубку или мелко нарезать, соединить с поджаренной мукой и луком. Получившимся фаршем наполнить шейки, зашить и
-
Желе из малины и смородины - малина и белая смородина (сок) - 1 л - сахар - 500-600г. Возьмите поровну малины и белой смородины, раздавите толкушкой, отпрессуйте через мешочек или пропустите через соковыжималку. Когда сок отстоится, осторожно его слейте, прибавьте сахар и уварите на огне, постоянно снимая пену. Готовое желе слейте в горячие банки, прикройте марлей и держите до полного остывания.
-
Рецепт приготовления хрена к фаршированной рыбе 1. Очистить 200 г корня хрена и поместить в холодную воду на 3 – 4 часа. Затем натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. 2. Натереть на мелкой терке примерно 150 г очищенной сырой свеклы темного бордового цвета. 3. Перемешать всю массу натертого хрена и свеклы и положить в стеклянную банку. 4. В эмалированную посуду налить теплой кипяченной воды, добавить туда соль, сахар, лимонной кислоты – все по вкусу, размешать и попробовать: вкус должен быть кисло-сладкий. Всё влить в банку с хреном и закрыть крышкой
-
Соус к свиным ребрышкам 1 ст.л. имбирного сока, 1/2 чашки меда, 2 ст.л. бурого сахара, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. соевого соуса, 1 луковица (нарезанная), 1 ст.л. вустерского соуса. Смешать все ингредиенты. Полить ребрышки. Запекать в духовке при 200° в течение 3 минут. Подавать к столу вместе со сладкими шариками из картофеля и бекона. Имбирный сок готовится так: истолочь корень имбиря, залить его небольшим количеством воды, дать постоять несколько часов и процедить. Белый соус к курице 2 чашки воды, 1/2 чашки нарезанных кубиками мелких грибов, 1/2 ч.л. глютамата натрия, 1/2 чашки
-
Чоп сви из курицы На 5-6 порций: 1 крица весом 11/3-11/2 кг, 1 ст.л. растительного масла, 3 стебля сельдерея, 250 г лука, 1 чашка куриного бульона, 250 г бобовых ростков, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кукурузного крахмала, соль и перец. Обработать тушку курицы и срезать мясо с костей. Очистить мясо от кожи и хрящей и нарезать на мелкие кусочки. Обжарить на горячей сковороде в растительном масле. Пока курица готовится, мелко нарубить сельдерей и лук. Когда курятина обжарится, положить в сковороду мелко нарезанные грибы, лук и вылить 1 чашку супового бульона, сваренного из костей и хрящей
-
Фисташковая баклава (пахлава) 9 листов слоеного теста, растопленное сливочное масло для смазывания, 100 г фисташек, измельченных, 50 г сахарного песка, 1 ч. ложка корицы, молотой. Для сиропа: 4 ст. ложки жидкого меда, 225 г сахарного песка, сок 2 лимонов, 4 капли ванильной эссенции. Нагрейте духовку до 180оС. Положите лист теста на противень и смажьте растопленным маслом. Сверху положите еще 1 лист теста. Повторите процедуру. Посыпьте 1/3 фисташек, сахара и корицы. Положите еще 3 листа смазанного маслом теста и посыпьте оставшимися фисташками, сахаром и корицей. Накройте оставшимися 3
-
Пакетики с бананами 3 небольших банана, 2 ст. ложки густого меда, цедра 1 апельсина, 3 листа слоеного теста, растопленное сливочное масло для смазывания, сахарная пудра для посыпки, сливки для подачи на стол Нагрейте духовку до 200оС. Смажьте очищенные бананы медом с апельсиновой цедрой. Разрежьте толстые листы теста на полоски и в 2— 3 слоя оберните ими бананы. Выложите бананы на смазанный маслом противень и смажьте их маслом. Выпекайте 20 мин. Выньте из духовки и хорошо посыпьте сахарной пудрой. Подавайте на стол со сливками
-
Печенье "Ушки" 150 гр. маргарина, 250 гр. творога, 1.5 стакана муки, гашеная сода. Замесить тесто и раскатать его в тонкий пласт. Стаканом вырезать круги. Каждый из них посыпать сахаром и свернуть пополам и еще раз пополам. Получится 1/4 часть кружка - ушко. Ушки выложить на пергаментную бумагу, лежащую на противне. Испечь до золотистого цвета. :wub:
-
Кукси – это, как горячий так и холодный, суп-лапша и следует отметить, что в большинстве случаев он подаётся холодным. Приотовить куриный или говяжий бульон. Отварить очень тонкую, лучше самодельную, а если нет, то покупную лапшу. Приготовить салат. Свежие огурцы нарезать колечками или соломкой и смешать с острым красным перцем. Добавить уксус, посолить, добавить соевый соус, мелко пошинкованный репчатый лук и полить раскалённым растительным маслом. Капусту мелко настругать и поджарить. Именно поджарить, а не потушить. Заправить так же как огурцы, только маслом поливать уже не надо.