Готовим вместе одно блюдо

[Lametta 0]

А мы с ребенком на больничном с сегодняшнего дня...

Поэтому попробую биточки сегодня на ужин сделать.

 

Лена, как ты много всего нашла... Сейчас мы пообедаем и потом я твои рецепты изучать буду.

[Lametta 0]

Так... все изучила

В принципе я не против любого блюда, но больше всего понравились

Пилав

Куриный терин

Капустный микс

 

А из выпечки ничего готовить не будем? А то мои требуют на выходные чего-нибудь вкусненького.

[elenka 0]

Наташ,выздоравливайте! Саша простудился?

-----------------------------------------------------------------------

 

Наташ,яблочный пирог вполне реально испечь....

Можно попробывать испечь кофейные печенюшки Ани...

------------

Девчат,определяйтесь,я подстроюсь.Завтра муж поедет в АШАН и я закажу ему продукты....

-----------

 

Девчата,вот рецепты выпечки..

 

1.Творожный пирог с джемом

 

2. Чайный пирог

 

--------------

Это ещё рецепты:

 

1.Куриные котлеты с морковью

2.Перловый суп с мясом

3.Постные рыбные котлеты

4.Густой перловый суп с овощами

[Lametta 0]

Наташ,выздоравливайте! Саша простудился?

 

Да, сопливится и кашель сильный. Будем лечится.

 

 

 

Из выпечки мне все нравится.

 

И котлетки понравились. И рыбные и куриные.

 

 

 

Отчитываюсь по биточкам.

Девочки, готовила, учитывая ваши замечания. Творогу брала 200 г, картошку- 6 шт, 2 яйца. Сыр терла в мелкую терку. Поэтому масса получилась нормальная, не жидкая, хотя к рукам конечно приставала. Обжаривала с панировочными сухарями. Подавала со сметаной и зеленым горошком. очень хорошее сочетание! Нам понравилось. Правда Сашка съел половину и стал нос воротить.

 

[elenka 0]

Девочки,завтра утром зайду или вечером поздно посмотреть,что же будем готовить....

-------------

Наташ,самое главное,что получилось!

[Какао 0]

Я перечислю, что мне понравилось.

Рыбные котлеты

Штрудель с вишней

Рыбный супчик

Капустный микс

Куриный терин

Орзо с креветками

[Lametta 0]

Я перечислю, что мне понравилось.

Рыбные котлеты

Штрудель с вишней

Рыбный супчик

Капустный микс

Куриный терин

Орзо с креветками

 

Мне тоже все это нравится.

[elenka 0]

Девочки,приготовила на обед рыбные котлеты

 

Очень-очень вкусно!!!!

Я брала:

филе трески-400 гр.лук,морковь.Брокколи не клала-у меня её мало,оставила на капустный микс.

Положила немножко хлеба,для увелечения количества массы.

Из этого получилось около 14-16 штук небольших котлеток-оладушек,а так было бы меньше.Муки тоже положила чуть побольше(ложки 3),но не обваливала в муке.а просто жарила,как оладушки густые.

 

Детям понравилось-Паша ел с кетчупом,Кристя с черри ну и плюс картошка пюре...

Готовится очень-очень легко и быстро.Потом выложу в пошаговом....

 

[Какао 0]

Ой. какие аппетитные. Завтра сделаю своим, наверное такие.

 

А я приготовила рыбкин супчик. Правда, картошечки добавила - а то кроме меня его никто не понял бы )))

 

Вкусненький. Легкий. И дети ели брокколи - надо где-то это записать!!!!

[kroschkanatalie 0]

ой вы молодцы какие!

а я все старенькие не как не сделаю..

сегодня Пушкина делала, мужчинам моим понравилось, кроме старшего..

фоточку позже прикреплю.

еще запеканочку делала снова творожную, только по своему рецепту.

если кому интерессно покажу и расскажу

[Lametta 0]

Девочки, как все красиво и аппетитно!

 

 

Я сегодня готовила Орзо с креветками и Штрудель с вишней.

Рассказываю обо всем по порядку.

Орзо у меня не было, поэтому я готовила обычные макароны, самые маленькие, какие дома нашла. Сначала хотела сделать с рисом, но учитывая огромную любовь ребенка к макароным, выбрала макароны.

Все остальное делала по рецепту. Готовится просто и быстро. Никаких проблем при готовке не возникло. Вкусное и легкое блюдо. На ужин самое то! Буду готовить еще обязательно. Как только куплю орзо, снова сделаю. А потом и с рисом попробую.

 

 

Штрудель понравился очень!!! Мои смолотили за 10 минут почти все! И сказали, что в следующий раз надо готовить два таких.

Тесто делала все по рецепту. В холодильник положила на 5 часов. В начинку положила сахара на 1 ложку больше. Тоже приготовила ее с утра. Когда остыла поставила в холодильник. Тесто раскаталось хорошо, практически не прилипало (немного мучки посыпала). Немного повозилась, когда перекладывала в форму для выпечки. Но это, я думаю, от нехватки опыта - я с выпечкой не очень дружу. А подобных рулетов вообще никогда не пекла. Но даже у меня все получилось!!! Выпекала при 210 град 30 минут. когда немного остыл посыпала сахарной пудрой.

Как все же здорово, что мы стали вместе готовить. Может я наконец и печь хорошо научусь!

 

Фотка не очень удачная получилась. Сначала забыла целиком рулет сфоткать, а когда вспомнила, то фоткать было практически нечего.

 

 

 

А вчера снова делала творожную запеканку с яблоками. Получилась даже вкуснее, чем в первый раз.

[elenka 0]

Девочки,а вот если вишню не варить,а просто обсыпать сахар и свежую в рулет завернуть-что будет???

 

------------

 

Девочки,а вот Капустный Микс я в своё время готовила,только отдельно с цветной капустой( рецепт есть в Каталоге).Получилось вкусно,диетическое блюдо....Теперь попробуем в Миксе....

[Lametta 0]

Девочки,а вот если вишню не варить,а просто обсыпать сахар и свежую в рулет завернуть-что будет???

 

Лена, у меня вишня много соку дала. Мне кажется, если не варить, то как-то совсем жидко будет.

 

Сегодня у меня был Куриный терин.

Очень вкусно!!! В ближайший праздник сделаю такое блюдо на горячее.

В основном все готовила по рецепту. Только кукурузу не стала класть. Грибы у меня были опята. В заливку добавила немного сливок. Мне показалась густовата. Запекала 45 минут.

 

 

[Любава 0]

Наталья, как у тебя продуктивно больничный проходит. Красота.

[elenka 0]

Наташ,очень красиво смотрится!А Саша то ел?

---------------

 

Приготовила Рыбный супчик.

Очень-очень понравился.Диетическое блюдо-полезно всем.Лёгкий(как и в приготовлении,так и в еде),вкусный.

Я брала филе хека(настоящие филе,не "отжимы")-не прогадала.Всё получилось.Также положила картошку,чтобы погуще было.

Две фоточки одинаковые-просто одна посветлее,а другая потемнее....

 

Изменено 15 Февраля 2011 пользователем elenka