Блюда в нашем исполнении-2

[Slonik 0]

Таня, у меня первая тоже не открылась. Вторая красивуЩЩая))))

Спасибо за ответ про фото.

 

СЛоня...ну ты крутышка))))))) М-м-м-м... Какое всё аппетитное!

Напиши плиз рецепт супа-пюре из цв. капусты.

Из грибов у меня тоже получаются такие супы пюре...не однородные. Видимо там есть какой-то секрет) в ресторанах))

 

 

Таня, давай рецепт щавлевого соуса)

Слоня, а ты так и не написала про суп-пюре из цветной. Или я упустила?

 

Дашуль, приветик! Сорри сорри!!! И ведь уже ЦИТАТнула твое первое сообщение-вопрос о супе... А кнопочку ОТВЕТИТЬ так и не нажимала, поэтому забыла ответить тебе

Суп СВЕРХпростой!

 

Отвариваю минут 10-12 цветную капусту, сливаю бульон в чашку.

Блэндером (да да, покупай!) делаю из капусты пюре, разбавляю бульоном по вкусу.

Добавляю грамм 100 сливок. Можно и без них

Люблю в супах-пюре кедровые орешки

[babymoon 0]

И правда простой очень)) Попробую, как только куплю ЕГО)) Блендер погружной)

А сливки в малых количествах я себе позволяю. Мне от них пользы больше, чем вреда) Они (или сливки или сметана 15%) очень скрашивают практически любые блюда)

 

Спасибо, Тань! А соус получается кислый, верно? Как думаешь можно щавель заменить шпинатом?

[Ego 0]

Да, Дань, соус получается кисленький. Со шпинатом такого эффекта не будет однозначно.

[babymoon 0]

Ага...поняла...значит вся "соль" в кислинке))

[Ego 0]

Бантики со шпинатным соусом

 

 

Шоколадные кексы

 

[Какао 0]

Прям даже не знаю, на что смотреть... То ли на шпинат (ммм, обожаю), то ли на Сонечку (ммм, обожаю не меньше), то ли Танины фото (ммм, какие они!!!)

[Любава 0]

Танюш все очень красивое и фото и Сонечка и конечно же твои вкусняшки.

КЕКСИК - прям как в хорошей кафейне. ммм

[elenka 0]

По просьбам мальчиков сделала сегодня

-картошку с тушенкой и укропом

-овощи(баклажыны,фасоль,лук,морковь,оливковое масло)

 

 

 

----

 

Какие очаровательные кексики

[Какао 0]

Утренний молочный хлеб. Сереговна, отличный рецепт. Спасибо. Делала за закваске. Без дрожжей. Мои молотят с маслом, как сдобу.

 

 

Маночка на завтрак для Кости и Оли. Сашун ест шокошарики в такие дни. С молоком. И молоком запивает. )))

 

 

Это обед. Рыба и брокколи на пару. Вкусно. Уже отобедала.

 

 

 

Супчик с грибами и рисовой лапшой.

 

 

Ну, и к компотику сладкое.

 

 

[babymoon 0]

Анна, я с радостью пересмотрела все блюда...ДВАЖДЫ)) Ты задвоила пост...но эт ничё))) Так даже лучше)

[Какао 0]

ыыыы. я старалась :biggrin:

поправила)))

[Любава 0]

Анюта,когда ты все это успела приготовить?

Все обалденное.

Рыба и брокколи на пару очень красиво получилось. Делись рецептом.

[Какао 0]

Ольчик, за час управилась.

Хлебушек с ночи сам приготовился.

Манку варить 3 минуты, сама знаешь.

Пока варила - чайник вскипел - залила грибы - поставила бульон.

Пока мои завтракали - потерла морковь и лук мельничкой - закинула в суп. Довела до кипения, засыпала рисовую лапшу, закрыла крышкой и выключила. Прелесть электроплиты - доходит все на остаточном тепле.

Засыпала рыбу (за ночь разморозилась) в мультю, уложила сверху шубу - лимон, мандарин, базилик, помидоры, укроп, приправила и закрыла на 25 минут.

Пока рыба готовилась - смешала все для кекса, порезала в него яблоко - поставила в духовку.

Загрузила пмм.

Вынула рыбу, поставила корзинку с брокколи. На 10 минут.

Убрала все в кухне. Достала брокколи.

Сварила кофе. Разогнала всех по углам. 20 минут балдежно пила.

Вынула кекс.

Все. )))

На ужин салатик постругаю еще (яйца к нему тоже утром сварила). Косте и младшим со вчерашнего дня ежики есть, нам с Викой зелени с яйцом достаточно..

Я же не готовлю трудо/време-затратную еду на каждый день.

[Любава 0]

Анют, я тебя прочитала на одном дыхание и у меня аж голова закружилась от твоих описаний.

Про рыбу и брокколи поняла. Я думала это единое блюдо.

Манку не в мульти варила?

У тебя Вика придерживается твоего меню?

 

Салатик обязательно покажи.

 

Девочки а мы что-то супчик с чечевицой полюбили, второй раз три вида положила (желтую, оранжевую, черную) - так вкуснее получилось. Мои оценили (это при том что супы мы не особо любили, предпочитали борщи, лапшичку наварную с курицей, иногда супчик с фрикадельками)

[Какао 0]

Уже постругала. И даже тарелочку навернула. ))) Типа, полдник. Он кажется таким объемным, а берешь в рот - чвак - салатные листья сминаются и остается пшик.

 

 

Залила йогуртом.

 

Оль, Вика по вечерам старается кушать поменьше. Что-то наша порода поперла из нее. )))))))))

А рыбу и брокколи на пару делать одновременно я не пробовала - мне кажется, что рыба требует более длительной термообработки...

Манку в мульте не варила. Мне ее проще на плите сделать. Там какие-то хитрости для мульти - чтоб комков не было. А мои еще и жидкую ее любят.

 

Я вот как-то бобовые совсем не приучена есть. Только фасоль покупаю. Надо пробовать уже... Да все никак. Покажи ваш супчик, пожалуйста...